人類首先成為漁夫，文明才會開始。 全球第一本涵蓋人類各文明的漁業全史！ 台灣建立「海洋文明」的第一步。 沒有魚乾就沒有金字塔？中國人為何飼養鯉魚？紐芬蘭鱈魚漁場如何消亡？ 兩百萬年來，討海捕魚壯大了人類、改寫了文明。 然而，以海為師、適應自然的智慧，竟讓人不自覺地掏空了海洋！ 長期以來，捕魚與人類歷史的發展有著密切的關係。在人類開始耕作以前，採集、打獵與捕魚是人類從野外獲取食物的主要方法。但三者之中，只有捕魚在農業普及之後，仍然是人類重要的經濟活動，甚至商品化、產業化，歷經工業革命後，迅速成長為供應全球人口的國際產業。然而，我們長期以來關注農業對文明演進的影響，忽略漁業對人類的重要性其實不亞於農業，更是推動文明誕生、城市興起，以及現代世界的崛起的關鍵之力。 ●古代人類之所以能在多種環境生存，貝類是最大功臣？ ●最早前往美洲的人類，不是大型哺乳動物的獵...(展开全部)

橫跨數百萬年，涵蓋全球 人類傳染病的宏觀歷史巨著 微生物終究會適應人類創造的新環境 那些最嚴重的威脅，有可能我們根本看不到它迎面而來 了解傳染病的歷史，關乎你我未來的命運 本書以宏觀視野剖析傳染病的歷史，這是人類與微生物的長久鬥爭。微生物為了生存繁衍而演化，有些成功適應人類，成為人類的病原體，深深影響著人類文明，但同時，人類文明的進步也不斷在改變地球的環境，不知不覺替微生物營造新的契機，病原體恰恰就是人類歷史的產物。 現在有了基因體分析研究，微生物的演變更有跡可循。生物演化、疾病生態與人類歷史的糾纏關係，由此得到更清晰的梳理。 作者從人類用火開始，追溯人類生活型態對微生物的影響。隨著農業的誕生、城市的興起、交通工具的發展，人類每一次取得重大進步，都讓傳染病得到新的可趁之機，再一次痛擊人類，這是進步的矛盾。現代經濟起飛與人口成長，也改變了各種微生物的生...(展开全部)

橫跨數百萬年，涵蓋全球 人類傳染病的宏觀歷史巨著 微生物終究會適應人類創造的新環境 那些最嚴重的威脅，有可能我們根本看不到它迎面而來 了解傳染病的歷史，關乎你我未來的命運 本書以宏觀視野剖析傳染病的歷史，這是人類與微生物的長久鬥爭。微生物為了生存繁衍而演化，有些成功適應人類，成為人類的病原體，深深影響著人類文明，但同時，人類文明的進步也不斷在改變地球的環境，不知不覺替微生物營造新的契機，病原體恰恰就是人類歷史的產物。 現在有了基因體分析研究，微生物的演變更有跡可循。生物演化、疾病生態與人類歷史的糾纏關係，由此得到更清晰的梳理。 作者從人類用火開始，追溯人類生活型態對微生物的影響。隨著農業的誕生、城市的興起、交通工具的發展，人類每一次取得重大進步，都讓傳染病得到新的可趁之機，再一次痛擊人類，這是進步的矛盾。現代經濟起飛與人口成長，也改變了各種微生物的生...(展开全部)

全球第一本涵蓋各種熱帶叢林環境與文明的興衰史 人類無限地自熱帶森林擷取資源，卻又傷害了森林以及住在森林裡的物種和人類 熱帶森林，見證地球生命與全球新秩序的誕生。 從恐龍時代到第一個人類城市，熱帶森林創造了地球歷史。然而，對我們許多人來說，對於熱帶森林的想像來自於電影和小說，像是《侏羅紀公園》《泰山》等等。茂密的原始荒野看起來很美，但與我們的生活無關，在現代城市裡生活的我們也習慣將熱帶森林隔絕在生活之外，認為叢林是危險的地方，不利於需要大量生產食物的人口。 然而這本書卻講了一個不同的故事。德國馬克斯普朗克人類歷史科學研究所的派屈克・羅伯茲博士，多年來專研叢林科學。在這本書中顛覆了普遍認為叢林不適宜人類居住，以及人類是走出叢林的草原專家的觀點，提出無論是人類演化、農產品、城市，全都是在熱帶森林中蓬勃發展的，它甚至成為全球化登場的舞台。 三億年前，...(展开全部)

《人類大歷史》為什麼能夠在國際暢銷書榜上爆衝？ 原因很簡單，它處理的是歷史的大問題、現代世界的大問題， 而且，它的寫作風格是刻骨銘心的生動。你會愛上它！ ——戴蒙（Jared Diamond），普立茲獎巨著《槍炮、病菌與鋼鐵》作者 十萬年前，地球上至少有六個人種， 但今日，只剩下一個人種：智人（Homo sapiens），亦即明智的人種。 但是我們真的明智嗎？ 從只能啃食虎狼吃剩的殘骨的猿人，到躍居食物鏈頂端的智人， 從雪維洞穴壁上的原始人手印，到阿姆斯壯踩上月球的腳印， 從認知革命、農業革命，到科學革命、生物科技革命， 我們是如何登上世界舞臺、成為萬物之靈的？ 從西元前1776年的《漢摩拉比法典》，到1776年的〈美國獨立宣言〉， 從帝國主義、資本主義，到自由主義、消費主義， 從獸慾、情慾、到物慾，從獸性、人性、到神性， 我們瞭解自己嗎？我們過得...(展开全部)

《人類大歷史》為什麼能夠在國際暢銷書榜上爆衝？ 原因很簡單，它處理的是歷史的大問題、現代世界的大問題， 而且，它的寫作風格是刻骨銘心的生動。你會愛上它！ ——戴蒙（Jared Diamond），普立茲獎巨著《槍炮、病菌與鋼鐵》作者 十萬年前，地球上至少有六個人種， 但今日，只剩下一個人種：智人（Homo sapiens），亦即明智的人種。 但是我們真的明智嗎？ 從只能啃食虎狼吃剩的殘骨的猿人，到躍居食物鏈頂端的智人， 從雪維洞穴壁上的原始人手印，到阿姆斯壯踩上月球的腳印， 從認知革命、農業革命，到科學革命、生物科技革命， 我們是如何登上世界舞臺、成為萬物之靈的？ 從西元前1776年的《漢摩拉比法典》，到1776年的〈美國獨立宣言〉， 從帝國主義、資本主義，到自由主義、消費主義， 從獸慾、情慾、到物慾，從獸性、人性、到神性， 我們瞭解自己嗎？我們過得...(展开全部)

我吃，故我在 我們在餐桌上認識整個世界 盤中物透露了人類過去和現在的祕密 食物的故事不僅和烹飪有關，也與文化有關。作者追蹤回溯當前的食物趨勢從何而來，也探究人們的口味和焦慮。故事的核心為食物史上的八大革命，揭示了以前隱而未見的關連： ＊開羅街頭小吃的源頭為什麼在印度？ ＊素食主義者和食人族有多麼相像？ ＊吃微波餐的家庭和史前的原始人有哪些共通點？ ＊小麥如何成為征服全球胃口的主食？ ＊蝸牛怎麼會是人類早期演化的焦點？ 食物是文化的指標，食物的歷史就是人類的文明史。最重要的是，食物是普天下皆感興趣、無法抗拒的話題，因此《食物的歷史》始終是一本理直氣壯講述人類樂趣的書。 費南德茲─阿梅斯托宛如行家吃龍蝦，津津有味地剝殼，剝開了食物歷史上的神話。 ——《舊金山紀事報》 費南德茲─阿梅斯托替嚴肅的飲食寫作添加了人性與刺激，是傳奇美食作家布伊亞─薩瓦蘭之後的第...(展开全部)

我吃，故我在 我們在餐桌上認識整個世界 盤中物透露了人類過去和現在的祕密 食物的故事不僅和烹飪有關，也與文化有關。作者追蹤回溯當前的食物趨勢從何而來，也探究人們的口味和焦慮。故事的核心為食物史上的八大革命，揭示了以前隱而未見的關連： ＊開羅街頭小吃的源頭為什麼在印度？ ＊素食主義者和食人族有多麼相像？ ＊吃微波餐的家庭和史前的原始人有哪些共通點？ ＊小麥如何成為征服全球胃口的主食？ ＊蝸牛怎麼會是人類早期演化的焦點？ 食物是文化的指標，食物的歷史就是人類的文明史。最重要的是，食物是普天下皆感興趣、無法抗拒的話題，因此《食物的歷史》始終是一本理直氣壯講述人類樂趣的書。 費南德茲─阿梅斯托宛如行家吃龍蝦，津津有味地剝殼，剝開了食物歷史上的神話。——《舊金山紀事報》 費南德茲─阿梅斯托替嚴肅的飲食寫作添加了人性與刺激，是傳...(展开全部)

內容簡介 你所不了解的印度，你從來不知道的印度，你以為的印度…… 被誤解的文明，被錯寫的歷史，被冤枉的真相…… 就在這個新世紀，重新獲得平反！ 印度文明的起源比任何古老文明還要早，其實它是從西元前5000年就開始了…… 歷史記載，印度曾經被雅利安人入侵，然而經證實根本沒有這回事…… 據說古希臘的亞歷山大大帝曾在西元前326年侵略印度，其實他根本沒成功過，最後甚至以慘敗收場…… 自古以來，印度教徒把河流當作女神崇敬，並形容河流是極優秀的母親， 然而，孕育大自然與印度文明的河流竟然不是恆河，也不是印度河， 而是象徵工作完成及圓滿女神的薩拉斯瓦蒂河， 但是，它又為什麼消失了？ 佛陀在印度被當作是神的化身，是神派他來向眾生男女開示真理。 佛陀誕生是印度的一大歷史事件，但你知道佛陀原來是一位印度王子嗎？ 出身貴族的他，如何放下榮華富貴、衣食無缺的生活，成為一名...(展开全部)

《中國大歷史》涵蓋了從史前到當代的歷史發展過程，雖然是通史性的論著，卻突破了傳統通史的格局，寫作方式上，仍然保持黃仁宇先生的一貫風格：從小事件看大道理；從長遠的社會、經濟結構觀察歷史的脈動。